MITTMALMO

Från början med var krogen uppdelad i två avdelningar, ett cafe och ett ölsjap. Sedan mitten av åttiotalet har lokalen varit ganska så intakt, och det syns om man tittar lite närmare på inredningen. Ägaren tipsar mig om att titta upp i taket där då håller på att måla, det är en skarp linje som tydligt visar rökares effekt på vita ytor. Så det är nog på tiden att lokalerna får en rejäl uppfräschning.

De berättar att de som besökt krogen regelbundet senaste åren kommer att känna igen sig utan problem efter fixandet. Men de som vill att Nobes ska återgå till tiden då härjiga fyllegäng fyllde krogen blir besvikna.

-Vi kommer satsa mer på maten efter nyöppningen, det kommer finnas något för alla, från veganer till köttätare. Man ska kunna gå hit och äta en hel meny till ett bra pris.

De berättar vidare att även de måste anpassa sig till hur staden och området har förändras, det finns många som vill att det ska se ut som det alltid har gjort. Men om de inte följer med i utveckling kommer inte besökarna räcka till i det nu mer hippa området.

Tidigare har öppetiderna varit väldigt generösa, något de fick sluta med i oktober efter att grannen över klagat på hög ljudnivå, det är också en av anledningarna till renoveringen.

- Vi kommer göra vad vi kan för att få ned ljudnivån genom att ljudisolera innertaket.

De är lite hemlighetsfulla när jag frågar vilka överraskningar man kan vänta sig till nyöppningen. Men säger att utbudet av mat och öl kommer bli större och i så stor utsträckningn som möjligt vara skånsk. Det där med 3,5 är lite speciellt för Nobes, men båda jag, ägaren och bartenderna har erfarenhet av att det gott och väl räcker om man skulle få för sig att bli berusad. Det kommer finnas flera olika sorters 3,5 öl

De säger avslutningsvis

- du ska kunna gå in själv, ta en öl, snacka med bartendern och bli del av den familjära känslan, precis som vanligt.

Så håll ögonen öppna, fram till i maj kommer det komma uppdateringar på Facebook-sidan om vad som händer och det kan tillkomma överaskningar till nyöppnandet!